来鹏城快一周了,沈星辰看出阿旺有点闷闷不乐,或许是因为来到一个陌生的地方离开了小唐、勇哥吧有点孤单吧。
沈星辰没有劝解什么,人生而孤独,需要自己调节。带阿旺去了附近的酒吧,那里热闹非凡应该说是吵闹吧,阿旺不太喜欢,说太吵了,在那呆了一个小时不到喝了几杯酒就离开了。沈星辰笑着调笑他,没有做渣男的潜质,他没想到以阿旺开朗的性格竟然不喜欢热闹的酒吧。
阿旺没什么问题只是换了新环境有点不习惯罢了,过段时间公司人多起来他就会融入其中。
27号沈星辰回到南城,明天奶茶店就要开业了,他得回来看下她们的准备工作。
停好车来到两女住的公寓,上午十点钟她们没在,在冰箱取出一瓶水喝了几口便下楼往奶茶店而去。
走在去奶茶店的路上他颇有感触,时光过得很快,一周时间眨眼就过去了,他还记得上周的今日他和三女走在这条路上闲逛。
“先生,霸王茶姬明天开业,优惠活动买二送一有空来尝尝。”说话的是一个小姑娘,163左右的身高,头扎着一个马尾,青春活力,说完递出一张彩色传单塞到他手中又往下一个行人介绍。
沈星辰接过来一看,传单上印着一些奶茶的图片,以及加大加粗字体买二送一,会员充值优惠活动优惠信息,地址之类的等等。仔细看了一下,没有什么特别的,该印的信息都印上了。小姑娘也不错,有活力,奶茶店就要有这种员工。
来到奶茶店的时候只有杨雨薇和胡丽娟在调制奶茶。
沈星辰:“哟,只有两位美女在啊?”
胡丽娟:“那你要几位?”
沈星辰:“其他人呢?”
胡丽娟:“都出去发传单了。”
沈星辰:“我来的时候碰到一个小姑娘在发传单,有几个人在发传单?”
胡丽娟:“就两个,穆红芸和新人小茄。”
沈星辰:“你们招了多少个人?”
胡丽娟:“4个。”
沈星辰:“4个人,为什么只有一个在发传单?”
胡丽娟:“只有一个人今天上班,其他三个通知她们明天来上班的。”
沈星辰有点无语,你有必要省这一天的工资吗?所幸那几个人都是老员工,之前在其他奶茶店工作过,都会调制奶茶。
再尝了一下她们新制作的奶茶,味道还行。
中午吃了一个快餐之后,沈星辰也拿起一叠传单去发了。这个时候没有其他的宣传渠道,发传单是唯一宣传奶茶店的机会,而正好他也没什么事。他选了其它街道,站在人来人往的街道脸露笑容一直发了三叠传单。
第二天,5月28日星期一,九点,霸王茶姬开业,开业一个多小时没什么人来买奶茶,只有少数在家带小孩的老人和奶妈光临。生意有点惨淡,老人本来就节省,大多数都不舍得花钱买奶茶。选错开业时间了,应该选周日的。这样下去肯定不行的,而且发传单的时候晚了,应该周四的时候就发的,那时候大家都在上班,可以去写字楼发。于是和众人一商量,沈星辰和另外两个女孩去写字楼发传单和外卖卡片。
出了奶茶店之后,兵分三路,方圆五百米的写字楼都可以送外卖,五个服务员的话其中一二个人送送写字楼的外卖也可以的,平时上班时间甚至一公里以内的也可以送。看来还得买一辆自行车,一公里还要提着奶茶,走路还是比较困难的,特别是对女生而言。
沈星辰去的第一家是一幢十二层的写字楼,十二层在这一块算是比较矮的建筑,建筑也比周围的要旧一些。在这发外卖单,给前台就行了。这幢写字楼一层通常有3~5家公司。从二层开始跟前台小妹聊几句留一张传单和三张外卖单,再前往另一家如此循环反复。大多数前台小妹都很好说话笑颜相对,再说奶茶她们也喜欢喝,下午上班中途时不时会点。但人有千万种还真让他碰到一个胖女人不知道怎么的说对推销很反感没说几句话就被她赶出来了。
他一直往四幢写字楼派送了传单,直到手中外卖单送完,下午继续。
中午生意稍好一些了,不少出来吃饭的人见到了新开的奶茶店还有活动都会过来看看,一走进奶茶店一大半都会点上一杯。这其中又有一小半人会办张会员卡,一百送二十的活动优惠力度不算小了。
下午二点半的时候开始陆陆续续接到一些外卖电话,派完外卖单的沈星辰见状立马就到附近买了一辆自行车。
因为对这一带还不熟又不是同一个人派的外卖单,磕磕绊绊的慢了许多,被几个点外卖的人催过。
不过总算是完成了派送,没有给差评的。
晚上的时候迎来了爆发,大家忙的都没时间吃饭了,直至晚上9点,生意才慢慢少了。这是因为店开在小区附近不是商场、广场,CBD中,不然得持续到更晚。
下班前一统计销售额23560元,其中会员卡竟然办了快二百张,充值快两万了。
算是开门红了,晚上大家都没吃饭,实在饿的就吃了几个面包。
下班后快十点了,晚上请大家吃烧烤,加上沈星辰一行八人。
四个新员工中,他上午见过面的女孩叫吴小茹,年芳19岁,她是四人中最活泼的一个。
另外三人中,一个高个170cm左右,一个微胖另一个比较瘦小不到160cm,都比较年轻,最大的是微胖女孩二十二岁,最小的是高个女孩18岁。虽然年轻但都出来工作两三年了,她们都是初中毕业就出来了,除了吴小茹其他人都在奶茶店干过半年以上。稍微教一下就会学会调制奶茶了。
八人坐了满满一大座,酒至中途菜至五味,边吃边聊。
沈星辰:“今天大家辛苦了,感谢大家的努力工作,我敬大家一杯。”
吴小茹:“谢谢老板,我们该做的。”
沈星辰:“今天的生意还不错,算是开了一个好头,我们的分店计划可以提前了,我决定7月1日就开始启动。丽娟和红芸忙完这几天就去找店面。”
众女听完都面露喜容。
沈星辰:“而且可以两个或者三个店同时启动。大家加油特别是你们四个新加入的员工,新店我们一直会开,只要你们有能力以后你们每一个人都是店长。店长除工资更高之外,年底还有奖金,视自己管理这个店的生意而定,最少一个月工资。我希望一两个月之后你们四个每个人都是店长。”
四女听了眼睛都瞪大了几分。
有些商业计划还是有必要让员工知道,这样他们才更有信心、更有动力工作,同公司共同进步。
“另外,因为启用分店计划,正常装修店面一个星期就行吧。新店开张之前一个星期应该要招到新员工,特别是没有经验的,要提前培训好。每一个员工都要在老店培训好,这一点杨雨薇、胡丽娟和穆红芸你们三要留意,你们的主要工作是开拓市场、培训员工。”
一顿夜宵吃了一个多小时才散去,因为第二天还要上班众人没有喝到太晚。